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ホテル・スクール・シドニー
The Hotel School - Sydney

学校紹介

The Hotel School - Sydney

ホテル・スクール・シドニーはシドニー中心部にあるホスピタリティ専門の学校です。ホテル・マネジメントとインターナショナル・ツーリズムの学士・準修士・修士のコースを提供しています。ホスピタリティ分野の先駆的なコースを提供しているサザンクロス大学と提携していて、単位の移行が可能です。また、オーストラリアでホスピタリティ産業の筆頭とし、ホスピタリティ産業・不動産業の分野に投資しているMulpha Australiaとも深く提携し、五つの星ホテルでのインターンシップと就職ができます。他にインターンシップを提供している企業がオーストラリア国内だけではなく、中国、香港、カナダ等にもあります。そのため、ホテル・スクール・シドニーの生徒達は知識の面も実務スキルの面もずば抜けていて、卒業生が全世界で活躍しています。自分の英語力に自信がない生徒には提携しているイーエルエス・ユニバーサル・イングリッシュ(シドニー校ブリスベン校)の英語コースに参加してからの進学が用意されています。メルボルンキャンパスは2015年中に開校する予定です。

ポイント

  • 多彩なプログラム

    授業は、個別指導、オンライン・フォーラム、実地見学、来賓による講演など、多彩なプログラムがあります。評価の手段としては、個別のレポート、グループレポート、プレゼンテーション、リサーチ、ケーススタディ、ブログやオンライン・フォーラム等のマルチメディアを活用した課題になります。生徒は授業の内容以外に、人間関係やPCスキル、臨機応変に物事に対応できる判断能力等、様々な面での向上を目指し、その道のプロとして熟練した社会人になることが期待できます。

  • PHE (Professional Hospitality Experience) プログラム

    PHEプログラムとは、卒業後の就職に向けて就学中にレストラン、カフェ、バー、航空会社、トラベルセンター、イベント・センター、ホテル、リゾート、カジノ、クラブ等の会社で600時間/6ヶ月間(マスターコースは300時間)の有給インターンシップとして実務経験を積むプログラムです。お客様へのサービスだけではなく、マネジメント面を重視するインターンシッププログラムです。また、年度の就職説明会で業界代表との面接や、メールによる就職情報の受信、キャリアアドバイザーからの個別指導、キャリア・プランニング等もプログラムの一部になります。このプログラムを通して、実務経験・技能を深めながら、職場環境と業界の情報を得て、業界とのコネクションを築くことができます。80%の生徒がインターンシップの間に内定を獲得、もしくは在学中からの就労が可能になっています。

  • 充実した設備と臨機応変なカウンセリングサービス

    新しいパソコンルームでは、ホテル業界が実際に使用している最新のソフトウェアが各パソコンにインストールされ、ホテルのインターンシップに参加する学生にはとても役に立ちます。オンラインのインターンシップ・オフィスに沢山の情報が掲載され、生徒はいつでもアクセスができます。生徒は学校内の図書館はもちろん、サザンクロス大学の図書館にもオンラインでアクセスができ、他のシドニーにある大学の図書館も利用できるため、リサーチやケーススタディの課題がある時には沢山の参考資料が入手可能です。カウンセラーは火曜日と木曜日に在籍し、事前予約なしでも相談可能です。メール、電話、スカイプからの相談も随時受けています。特に国際留学生には気を配られています。

学校規模

生徒数約400人
授業人数15-25人ぐらい
国籍留学生50% (うち日本1%)、現地学生50%
日本人スタッフ有無あり
住所60 Phillip St Sydney NSW 2000 Australia
学校内設備無料Wi-Fi, 学生ラウンジ, 自販機, PCルーム, 図書室
サポート日本語サポート, 生活カウンセリング
年齢制限18歳以上
URLhttp://www.hotelschool.scu.edu.au/

コース詳細

ホテル・マネジメント(学士)
Bachelor of Business in Hotel Management

ホテルのオペレーションスキルとマネジメントの応用を中心にコース構成をしています。1年目は組織マネジメント、飲食管理、コミュニケーション、宿泊オペレーション、経理、マーケティング、ツーリズム等の基礎を学びます。2年目にはホスピタリティ・マネジメントを中心とする授業を受けながら、インターンシップ(600時間/6ヶ月間)で実務経験を積みます。3年目はさらに上級の財務関連、マーケティングリサーチと分析、ビジネス法律、リスク・マネジメント等の知識を習い、三年間でホテル経営全般に必要な知識・技能・実務経験を身に付けます。

レベル 学士
プログラム期間 フルタイム 3年
必要な単位数 24単位
入学基準 – オーストラリア高校卒業相当の学歴と必須以上の成績
– IELTS 6.0 (各バンドは5.5以上) または相当の英語力
– 学校インタビューを合格する方
入校日 毎年2月、6月、10月
料金 $21,440/年  $2,680/単位

 

インターナショナル・ツーリズム&ホテル・マネジメント(準修士・サティフィケイト)
Graduate Certificate in International Tourism and Hotel Management

ツーリズムとホスピタリティ・マネジメントや、イベント・プランニングとマネジメント、金融・財務の分析、従業員の人間関係管理等の分野だけではなく、他の分野も幅広く学べます。インターンシッププログラムを参加するか否かは自分で決められます。

レベル 準修士・サティフィケイト
プログラム期間 フルタイム 6月間
必要な単位数 4単位
入学基準 – オーストラリア大学学士相当の学歴
– IELTS 6.0 (各バンドは5.5以上) または相当の英語力
入学日 毎年2月、6月、10月
料金 $10,440/年  $2,610/単位

 

インターナショナル・ツーリズム&ホテル・マネジメント(準修士・ディプロマ)
Graduate Diploma in Internation Tourism and Hotel Management

マスターコースを向ける進学コースです。サティフィケイトコースで学べる科目以外、ツーリズムで使うITスキルやイベント企画能力なども学べます。インターンシッププログラムを参加するか否かは自分で決められます。

レベル 準修士・ディプロマ
プログラム期間 フルタイム 1年
必要な単位数 8単位
入学基準 – オーストラリア大学学士相当の学歴
– IELTS 6.0 (各バンドは5.5以上) または相当の英語力
入校日 毎年2月、6月、10月
料金 $20,880/年  $2,610/単位

 

インターナショナル・ツーリズム&ホテル・マネジメント(修士)
Master in Internation Tourism and Hotel Management

インターナショナル・ツーリズムとホテル・マネジメンのディプロマ所持者であらば、実務経験がない方でも申請できるコースですが、ホテル業界の経験も持つ方は経験年数と役職に応じて半年間のスキップが可能になります。このコースは生徒の将来の進路に合わせられるように、フレキシブルに自分が専念したい分野の科目を選ぶことができます。300時間のインターンシップが組み込まれていますが、通学や講義への参加、レポートの提出等ができれば、インターンシップをスキップすることも可能です。

レベル 修士
プログラム期間 フルタイム 2年
必要な単位数 16単位
入学基準 – オーストラリア大学学士相当の学歴
– IELTS 6.5 以上または相当の英語力
入校日 毎年2月、3月、10月
料金 $20,880/年  $2,610/単位

時間割

曜日 ホテル・マネジメント
学士 1年目
ホテル・マネジメント
学士 2年目
ホテル・マネジメント
学士 3年目
ホテル・マネジメント
修士
10:00~14:00 授業 PHEプログラム 8:30~11:30 授業 13:30~ 授業
9:00 ワークショップ PHEプログラム 10:00 ワークショップ 13:30~ 授業
10:00~12:00 授業 11:00~13:00 授業
9:00~12:00 授業 PHEプログラム 12:00 ワークショップ 13:30~ 授業
13:00~15:00 授業
10:30~15:30 授業 PHEプログラム 8:30~ 授業
12:00~ 授業
授業なし
PHE準備セクション PHEプログラム 授業なし 授業なし

★ アカデミック学習のワークショップは毎週の火曜日12:00~13:00木曜日9:30~10:30に開講しています。

ムービー

ホテル・スクール・シドニーの紹介動画

ホテル・スクール・シドニーの様子が動画でご覧いただけます。

 

ギャラリー

アクセス

住所60 Phillip St Sydney NSW 2000 Australia
最寄り駅マーティン・プレイス駅/サーキュラーキー駅
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